炭火やきとり 恒

串を何にするか迷ったら、「人気物おまかせ串 10本セット」から始める手も。ある訪問者は、おまかせで鶏の部位を食べ比べ、気に入った串を追加したと記しています。一本ずつ選びたい人には、ももを指す「あか」、きも、こころのこり、ささみわさびなど部位や味つけの異なる串が並びます。

串の焼き方については、鶏皮を弱火で時間をかけて焼く様子が印象に残ったという声もありました。同じく焼き鳥を楽しんだ人の中には、しいたけや鶏スープを一緒に注文した人も。野菜串のしいたけやししとうを加えれば、鶏の串だけに絞らず組み立てられます。

揚げ物なら、恒の特製からあげは大（5個）と小（3個）から選べ、手羽先の唐揚げ「世界の恒ちゃん」も。飲み物は生ビールやサワーに加え、日本酒も選択肢にあり、京都の「英勲古都千年」や「英勲辛口」も掲載されています。焼き鳥を軸に、野菜や揚げ物、酒を少しずつ選ぶ食事にも、まず串をまとめて頼む食べ方にも向く一軒です。